二手釀造精釀啤酒設備

用德式啤酒設備釀制出的系列酒——大麥啤、黑麥啤，螺旋藻啤、苦瓜啤、甜葡萄酒——已成為啤酒消費市場的寵兒，自釀啤酒原料采用澳大利亞優質麥芽、捷克及德國鮮活酵母釀制而成，不添加任何輔料如大米等物料，著重強化大麥所具有的天然保健功能，有降低血脂、軟化血管、改善心功能、預防癌癥及飲后不易發胖等多種保健功能。

二手釀造精釀啤酒設備

德式自釀啤酒設備采用紫銅及不銹鋼材料精工細制而成，糖化鍋的紫銅仿古造型，古香古色雍容典雅，該設備采用電加熱方式，操作簡便，無噪音、無污染。我公司也可根據各酒店的實際情況訂制啤酒設備，使啤酒設備成為提高酒店檔次的硬件。這種現場釀酒、品酒的酒吧、酒樓已越來越多地出現在都市生活中。

1. 發酵罐的頂盤上有控制傳感器，常用的有pH電極和DO電極，用于監測發酵過程中發酵液的pH值和溶解氧（DO）的變化。控制器則用于顯示和控制發酵條件，確保發酵過程的順利進行。

?啤酒發酵罐的設計特點?：

• ?錐形設計?

  ：啤酒發酵罐通常設計為錐形，這種設計有助于在發酵尾段殘渣和酵母的沉降，便于清液殘渣的分層，同時也便于CIP清洗。

• ?冷卻裝置?

  ：錐形罐體外設有冷卻裝置，可以人為控制發酵各階段溫度，增強酵母與發酵液的接觸，促進酵母的代謝，從而加快發酵速度。

通過這些工作原理和設計特點，啤酒發酵罐能夠高效地完成啤酒的發酵過程，生產出優質的啤酒。